L'équipe chirurgicale du centre aquitain de chirurgie maxillo-facial-faciale consulte et opère sur plusieurs cliniques réparties sur le territoire girondin et ceci pour répondre à une demande croissante en soin spécifique et spécialisé.
Les patients présentant des pathologies complexes seront systématiquement présentés lors du staff chirurgical mensuel pour une prise de décision collégiale.